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INICIANDO EL AÑO ANIVERSARIO DE NUESTRA
FUNDACIÓN
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Tenemos la
oportunidad: un experto habló del trigo y dejó un mensaje para la nueva campaña
lanacion.com.ar
Daniel Miralles, coordinador técnico de A Todo Trigo (ATT), que se hará el 9
y el 10 de mayo próximo en el Hotel Sheraton de Mar del Plata, se refirió al momento del
cereal. Dijo que están dadas las condiciones para lograr rendimientos récord
y habló de generar una nueva épica de producción.
Hoy tenemos una ventaja: en la mayor parte de las zonas trigueras del país partimos
de una situación hídrica muy distinta a la del año pasado. El agua en la siembra
explica entre el 50% y el 80% del éxito del cultivo. Si seguimos de la manera en que
arrancamos, tenemos la oportunidad de lograr rendimientos récord y una alta rentabilidad
debido a esto, señaló el también docente e investigador de la Fauba y el Conicet.
Para el experto, el cultivo tuvo una noticia muy buena con la baja del precio
de los fertilizantes y de algunos insumos. Hace dos semanas, la tonelada de urea
estaba a casi 900 dólares y ahora está en 560 dólares. En el último mes ha mejorado
notoriamente la relación insumo/producto, expresó.
En el congreso habrá más de 60 especialistas que abordarán en tres salas simultáneas
todos los temas significativos para la cadena. Entre ellos, los nuevos horizontes de la
producción del trigo y el entendimiento de las demandas. Lo ambiental tiene un peso
cada vez mayor en los sistemas de producción, remarcó. El tema
descarbonización tendrá un espacio protagónico en la agenda, como así
también la intensificación: cómo introducir mayor cantidad de cultivos en menos tiempo
sin degradar los suelos, según se informó.
En tanto, la inversión en investigación para el mejoramiento del cultivo es un aspecto
que abordará Gustavo Slafer (ICREA, España). Y especialistas locales abordarán
todo lo inherente al manejo del cultivo en función de cada ambiente, indicaron
desde A Todo Trigo.
Otro capítulo apasionante será el creciente debate entre fertilizantes químicos
versus biológicos. Cada vez más, los fertilizantes biológicos están teniendo un rol
muy importante, pero los químicos son muy difíciles de sustituir en el corto
plazo, agregaron.
En tanto, el experto señaló: Los biológicos no tienen aún el mismo impacto en el
rendimiento y en la calidad de cultivo que podrían tener los químicos. Pero cada vez hay
más investigación y desarrollo para generar mayores combinaciones de fertilizantes
biológicos con otros químicos en dosis muy pequeñas, como son los micronutrientes.
Estos exacerban los fertilizantes biológicos y, a su vez, mejoran la solubilización de
fertilizantes químicos en el suelo. Todo ese combo hace que tengamos mejores
respuestas.
En malezas, plagas y enfermedades, según se informó los especialistas hablarán de los
nuevos productos en el mercado; los momentos óptimos de control; las malezas y
enfermedades resistentes; las plagas más relevantes y cómo manejarlas con tolerancia
genética. Este segmento se cierra con la disertación de Diego Ferraro (Fauba
Conicet), quien expondrá sobre los modelos de riesgo para el uso de agroquímicos
orientados a cuantificar cuál es la toxicidad que tiene cada esquema de rotación,
señalaron.
En el congreso también habrá lugar para la cebada y los cultivos de invierno
alternativos como el trigo candeal, la colza y la carinata. Por otra parte, en ATT habrá
un espacio relevante para las nuevas tendencias en materia digital, las agtech y las
novedades en maquinaria de siembra y cosecha.
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